{"id":4698,"date":"2014-08-31T20:23:59","date_gmt":"2014-09-01T03:23:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=4698"},"modified":"2019-12-14T15:22:59","modified_gmt":"2019-12-14T20:22:59","slug":"salsa-de-albahaca-con-ajo-y-aceite-de-oliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/salsa-de-albahaca-con-ajo-y-aceite-de-oliva\/","title":{"rendered":"Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva"},"content":{"rendered":"

\"Salsa<\/p>\n

Esta deliciosa salsa de albahaca con ajo y aceite de olive es una de mis salsas favoritas. Es el aderezo perfecto para la ensalada caprese o ensalada capresa italiana. Tambi\u00e9n es una buena opci\u00f3n para servir como dip o aperitivo con rodajas de pan.<\/p>\n

\"Aceite<\/p>\n

Esta receta de salsa de aceite de albahaca fue inspirada por la forma como mi mama preparaba el pesto. Claro, no lleva ni queso parmesano o pi\u00f1ones, los cuales eran dif\u00edciles de conseguir en el sur de Ecuador cuando yo era peque\u00f1a, y por lo tanto mi mama prepara esta versi\u00f3n un poco m\u00e1s liquida del pesto italiano. Y hasta el d\u00eda de hoy, tengo una preferencia por esta sencilla salsa de albahaca.<\/p>\n

\"Salsa<\/p>\n

Hay muchas formas de usar esta deliciosa salsa: en ensaladas (se puede combinar con vinagre para preparar un aderezo), como un dip, para acompa\u00f1ar carne o pescado asado, se puede agregar un poco a las sopas para un toque extra de sabor. Tambi\u00e9n se lo puedo usar como aderezo o condimento para sanduches (en especial los sanduches tipo panini o prensados) o pizzas, se puede mezclar con arroz para arroz a la albahaca, se puede rociar un poco encima de sus verduras asadas, etc.<\/p>\n

English version<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

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Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva<\/h2>\n\t\t
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Receta para preparar salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva. Este aceite de albahaca fresca es ideal para usar en ensaladas, con verduras o para servir como aperitivo con pedazos de pan.<\/div>\n\t\t
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