{"id":4559,"date":"2014-06-28T08:55:56","date_gmt":"2014-06-28T15:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=4559"},"modified":"2020-01-18T16:56:26","modified_gmt":"2020-01-18T21:56:26","slug":"caipirinha-o-caipirina-de-pina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/caipirinha-o-caipirina-de-pina\/","title":{"rendered":"Caipirinha o caipiri\u00f1a de pi\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n

Este refrescante coctel brasilero de caipiri\u00f1a de pi\u00f1a se prepara con licor cachaza infusionado con pi\u00f1a, limones, az\u00facar, pur\u00e9 de pi\u00f1a fresca y hielo.<\/p>\n\n\n\n

\"Caipirinha<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

 English version<\/span><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n

La caipiri\u00f1a, tambi\u00e9n se escribe caipirinha, es el coctel nacional de Brasil y la versi\u00f3n cl\u00e1sica o tradicional de esta bebida se preparara con cacha\u00e7a o cachaza, un trago a base de ca\u00f1a de az\u00facar (como el aguardiente o ron), limones, az\u00facar y hielo. Es un coctel sencillo y delicioso, sin embargo, por razones que nunca entender\u00e9, hay una gran cantidad de bares y restaurantes que tienden a estropear la preparaci\u00f3n de esta bebida. <\/p>\n\n\n\n

\"Caipirinha<\/figure>\n\n\nSaltar a la receta<\/a>\n\n\n

He probado caipiri\u00f1as mal hechas en un sinf\u00edn de lugares (desde Ecuador a Francia), as\u00ed que por un tiempo decid\u00ed que no me gustaban las caipiri\u00f1as. Luego un d\u00eda prob\u00e9 una verdadera caipirinha o caipiri\u00f1a en una playa de Brasil. Me quede sorprendida de lo deliciosas que pod\u00edan ser, y de lo f\u00e1cil y sencilla que es su preparaci\u00f3n. Realmente no entiendo como los lugares donde las hab\u00eda probado antes, las hac\u00edan tan mal, lo m\u00e1s importante es tener limones frescos, y ser generosos con la cantidad de lim\u00f3n que se usa, y claro la cachaza.<\/p>\n\n\n\n


La caipiri\u00f1a tradicional <\/span><\/a><\/span>solo lleva cachaza, limones, az\u00facar y hielo triturado. Tambi\u00e9n se pueden preparar variaciones de caipiri\u00f1as con frutas como fresas\/frutillas, maracuya, mango, pi\u00f1a, kiwi, o la fruta que usted guste. Hace alg\u00fan tiempo prob\u00e9 un coctel aperitivo de vodka infusionado con pi\u00f1a y me encanto el sabor fresco que le daba la pi\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n

\"Como<\/figure>\n\n\n\n

Esto me dio la idea de hacer lo mismo e infusionar la cacha con pi\u00f1a durante unos d\u00edas antes de preparar estas caipiri\u00f1as de pi\u00f1a. Lo ideal es dejar que la fruta se infusione durante algunos d\u00edas con el trago, pero tambi\u00e9n se lo puede hacer en un solo d\u00eda si no hay tiempo. Y claro, si se le antojo este coctel de pi\u00f1a, lo puede hacer al instante usando cachaza regular sin infusionar; el coctel lleva pi\u00f1a fresca as\u00ed que de todos modos quedara delicioso. <\/p>\n\n\n\n

\"Caipiri\u00f1as<\/figure>\n\n\n\n

Este coctel se puede preparar en una coctelera, en especial si solo va a preparar 1 a 2 cocteles, pero para una fiesta tambi\u00e9n se puede preparar en una jarra. En el caso de prepararlo en un jarra, es importante usar un majador de cocteles para aplastar suavemente los limones con el az\u00facar antes de agregar el resto de ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

\"Caipirinihas<\/figure>\n\n\n
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Caipirinha o caipiri\u00f1a de pi\u00f1a<\/h2>\n\t\t
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Receta para un refrescante coctel caipirinha o caipiri\u00f1a de pi\u00f1a, este trago se prepara con licor cachaza infusionado con pi\u00f1a, limones, az\u00facar, pur\u00e9 de pi\u00f1a fresca y hielo.<\/div>\n\t\t
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