{"id":3577,"date":"2013-08-12T14:33:33","date_gmt":"2013-08-12T21:33:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=3577"},"modified":"2019-06-13T11:37:18","modified_gmt":"2019-06-13T16:37:18","slug":"chimichurri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/chimichurri\/","title":{"rendered":"Chimichurri"},"content":{"rendered":"

\"Chimichurri<\/p>\n

Esta receta para la tradicional salsa chimichurri argentina se prepara con perejil, or\u00e9gano, ajo, cebolla, aji o pimiento picante, vinagre y aceite. Me di cuenta de que me faltaba compartir mi receta de esta cl\u00e1sica salsa argentina, a pesar de que anteriormente he publicado una receta para la versi\u00f3n r\u00e1pida del chimichurri<\/span><\/a><\/span> que utiliza albahaca fresca y tambi\u00e9n mi receta del chimichurri bals\u00e1mico<\/span><\/a><\/span>, que tiene una mayor proporci\u00f3n de or\u00e9gano y lleva vinagre bals\u00e1mico. El chimichurri argentino se suele preparar con un mortero o picando las hierbas finamente. A veces (como en la receta r\u00e1pida) se puede tomar un atajo al prepararlo en el procesador de alimentos, pero para la receta tradicional es mejor prepararlo a mano.<\/p>\n\n

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English version<\/a><\/p>\n

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\"Chimichurri\"<\/div>\n
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Chimichurri<\/h2>\n\t\t
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Receta para la tradicional salsa chimichurri argentina, preparada con perejil, or\u00e9gano, ajo, cebolla, aji o pimiento picante, vinagre y aceite.<\/div>\n\t\t
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