{"id":3361,"date":"2013-06-10T10:42:42","date_gmt":"2013-06-10T17:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=3361"},"modified":"2019-02-19T17:12:54","modified_gmt":"2019-02-19T22:12:54","slug":"salsa-de-jalapeno-y-cilantro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/salsa-de-jalapeno-y-cilantro\/","title":{"rendered":"Salsa de jalape\u00f1o y cilantro"},"content":{"rendered":"

\"Salsa<\/p>\n

Esta salsa de jalape\u00f1o y cilantro se prepara con jalape\u00f1os frescos, cilantro, ajo, jugo de lim\u00f3n, y aceite de oliva. Esta receta me la ense\u00f1o mi hermano Ram\u00f3n y es una salsa s\u00faper adictiva. Tiene bastante sabor sin ser demasiado picante, hay que sacarle las venitas y las semillas a los ajies o chiles para quitarles lo picante, as\u00ed queda el sabor pero solo ligeramente picante\u2013 claro que si le gusta bien picante, puede dejarle algunas semillas. Ram\u00f3n (Moncho) es un experto en preparar asados y usa esta salsa de jalape\u00f1os para acompa\u00f1ar carnes asadas, mariscos y m\u00e1s.<\/p>\n

Me gusta usar esta salsa para rociar carnes, mariscos o verduras cuando las estoy asando a la parrilla. La salsa de jalape\u00f1os con cilantro tambi\u00e9n se puede usar para acompa\u00f1ar bocaditos como patacones, chifles, croquetas y empanadas. Tambi\u00e9n la he usado como aderezo para ensaladas \u2013 resulta muy rica y le agrega un delicioso pero ligero toque de picante a cualquier platillo.<\/p>\n\n

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English version<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

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Salsa de jalape\u00f1o y cilantro<\/h2>\n\t\t
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Receta para salsa de jalape\u00f1o con cilantro, cremosa y ligeramente picante preparada con jalape\u00f1os frescos, cilantro, ajo, jugo de lim\u00f3n y aceite de oliva.<\/div>\n\t\t
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