{"id":3328,"date":"2022-06-19T12:19:31","date_gmt":"2022-06-19T17:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=3328"},"modified":"2024-09-11T05:31:57","modified_gmt":"2024-09-11T10:31:57","slug":"limonada-de-cerezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/limonada-de-cerezas\/","title":{"rendered":"Limonada de cerezas {Cerezada o Refresco de lim\u00f3n y cereza}"},"content":{"rendered":"\n

Esta receta f\u00e1cil para preparar una refrescante cerezada o limonada de cerezas casera se prepara con cerezas (de preferencia frescas, pero tambi\u00e9n se pueden usar congeladas), limones, agua, y az\u00facar o miel de abeja. Este refresco de cereza y lim\u00f3n esta inspirado en el famoso \u00abcherry limeade\u00bb gringo pero en versi\u00f3n con fruta fresca y sin demasiada az\u00facar. <\/p>\n\n\n\n

\"Cerezada<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/span><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n

A veces me quejo del clima que tenemos aqu\u00ed en el \u00e1rea de Seattle, pero tengo que admitir que los veranos son incre\u00edbles. Una de las cosas que m\u00e1s me gustan de los veranos aqu\u00ed es la incre\u00edble abundancia de frutas y verduras frescas en los mercados. Las cerezas son una de esas frutas que se dan muy bien en esta parte de EEUU y para m\u00ed se han convertido en sin\u00f3nimos con el verano.<\/p>\n\n\nSaltar a la receta<\/a>\n\n\n

\"Limonada<\/figure>\n\n\n\n


La variedad de cerezas que hay en Ecuador son diferentes a las cerezas que se encuentras en Norteam\u00e9rica y Europa. Ten\u00edamos una variedad de cerezas conocida como cereza Surinam, tambien llamada pitanga o acerola, en nuestra finca en Vilcabamba \u2013 son deliciosas pero su forma y semilla son diferentes. Las cerezas Surinam, pitangas o acerolas tienen un sabor m\u00e1s agrio y amargo que las cerezas de EEUU. <\/p>\n\n\n\n

\"Cerezas \"Cerezas \"Cerezas<\/p>\n\n\n\n

En Ecuador tambi\u00e9n hay una variedad de cereza muy popular llamada capul\u00ed. Los capul\u00edes son una variedad de cereza silvestre, y se utilizan para preparar una bebida tradicional llamada jucho y tambi\u00e9n se prepara un dulce o mermelada de capul\u00ed. La \u00faltima vez que estuve en Francia, durante una caminata en los Alpes, encontramos un \u00e1rbol de cerezas silvestres, eran de un color rojo brillantes, dulces y m\u00e1s peque\u00f1as que las cerezas de EEUU \u2013 y su sabor intenso me record\u00f3 tambi\u00e9n al capul\u00ed ecuatoriano.<\/p>\n\n\n\n

\"Como<\/figure>\n\n\n\n


Cada vez que compramos cerezas en los farmers\u2019 markets ac\u00e1, mis hijos se las comen enseguida. Cuando se empalagan de tanta cereza me piden que les prepare limonada de cerezas con las que sobraron. Esta receta de limonada de cerezas es muy similar a la receta para limonada de fresas<\/span><\/a><\/span> que publique anteriormente. Esta limonada de cereza se prepara licuando las cerezas (sin las semillas) con un par de limones, agua y az\u00facar. <\/p>\n\n\n\n

\"Refresco<\/figure>\n\n\n\n

Es una preparaci\u00f3n muy r\u00e1pida ya que no hay que exprimir una gran cantidad de limones, la \u00fanica parte del proceso que toma un poco de tiempo es quitando las semillas a las cerezas \u2013 yo uso un deshuesador de cerezas (tambi\u00e9n sirven para las aceitunas) para sacarles las semillas.<\/p>\n\n\n\n

Preparando limonadas y refrescos en la licuadora con limones enteros<\/h2>\n\n\n\n

Esta limonada de cerezas, al igual que la limonada de fresas <\/span><\/a><\/span>y la limonada tradicional<\/span><\/a><\/span>, se debe tomar inmediatamente luego de prepararla porque se vuelve demasiado amarga con el paso del tiempo. Aun reci\u00e9n preparada tiene un ligero sabor amargo porque se licuan los limones enteros (semillas y todo). Los comentarios de estas recetas anteriores de limonadas sugieren que a la mayor\u00eda de las personas le gusta este tipo de limonada con el sabor que le da la corteza del lim\u00f3n, pero todo es cuesti\u00f3n de gustos y hay personas a los que no les va a gustar. <\/p>\n\n\n\n

\"Cerezada<\/figure>\n\n\n\n

Si usted no est\u00e1 seguro si le va a gustar o no esta limonada, le recomiendo que haga un peque\u00f1o test con la limonada tradicional \u2013 prepare la mitad con solo un lim\u00f3n, y pruebe para ver si es de su agrado. Para una versi\u00f3n tipo coctel de esta bebida le puede agregar vodka o tequila a su gusto. Y ahora si a disfrutar del verano con un buen vaso de limonada de cerezas bien helada!<\/p>\n\n\n\n

\"Cherry<\/figure>\n\n\n
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\"Refresco<\/div>\n
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Limonada de cerezas {Cerezada o Refresco de cereza con lim\u00f3n}<\/h2>\n\t\t
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Receta de la cerezada o limonada de cerezas, este refresco se prepara con cerezas frescas (o congeladas), limones, agua y az\u00facar (o miel de abeja).<\/span><\/div>\n\t\t
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