{"id":3194,"date":"2013-05-10T09:26:05","date_gmt":"2013-05-10T16:26:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=3194"},"modified":"2020-04-14T17:05:49","modified_gmt":"2020-04-14T22:05:49","slug":"margarita-de-mango-y-maracuya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/margarita-de-mango-y-maracuya\/","title":{"rendered":"Margarita de mango y maracuy\u00e1"},"content":{"rendered":"\n

Esta deliciosa y refrescante receta de margarita de mango y maracuy\u00e1 se prepara con rodajas de mango, jugo de maracuya o fruta de la pasi\u00f3n, jugo de lim\u00f3n, az\u00facar, tequila, licor de naranja, y hielo. <\/p>\n\n\n\n

\"Margaritas<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

Recipe in English<\/a><\/p>\n\n\n\n

La receta de este coctel tropical la aprend\u00ed de mi hermano Ram\u00f3n \u2013 quien cocina s\u00faper rico (y ojala un d\u00eda de estos se ponga su propio restaurante). Aprovechando que el clima estaba buen\u00edsimo por ac\u00e1 el fin de semana anterior, y que justo coincid\u00eda con el Cinco de Mayo \u2013 el feriado en EEUU donde los gringos toman margaritas y comen guacamole.<\/p>\n\n\nSaltar a la receta<\/a>\n\n\n

\"Margaritas<\/figure>\n\n\n\n

Para preparar esta margarita de mango y maracuy\u00e1, se necesitan dos frutas tropicales: mangos y maracuyas \u2013 tambi\u00e9n conocidas como parchitas o frutas de la pasi\u00f3n. Por suerte, es muy f\u00e1cil encontrar mangos en la mayor\u00eda de supermercados en EEUU. Encontrar maracuy\u00e1s frescas es un poco m\u00e1s complicado y si se las encuentra son bien costosas. Si puede conseguir maracuy\u00e1s frescas, como mi \u00f1a\u00f1o suertudo en Ecuador, entonces necesita unas 8 de las grandes amarrillas para sacar 1 \u00bd tazas de jugo puro \u2013 solo se licua la pulpa de la fruta (sola o con un poquito de agua) y luego se cierna para quitar las semillas. <\/p>\n\n\n\n

\"C\u00f3ctel<\/figure>\n\n\n\n

Si est\u00e1n usando las maracuy\u00e1s moradas que son m\u00e1s peque\u00f1itas, entonces necesitara por lo menos el doble de frutas. Una alternativa f\u00e1cil es usar el concentrado de maracuy\u00e1 que venden congelado en las tiendas de productos latinos, los mercados de productos asi\u00e1ticos tambi\u00e9n suelen vender jugo o concentrando de maracuy\u00e1. Y en Ecuador (para los vagos) tambi\u00e9n se puede comprar concentrado de maracuy\u00e1 en Supermaxi. Si no puede encontrar maracuy\u00e1s frescas o concentrado tambi\u00e9n puede usar jugo de maracuy\u00e1 comprado en el supermercado, solo tenga en cuenta que ya viene endulzado as\u00ed que no hace falta agregarle mucho az\u00facar o miel.<\/p>\n\n\n\n

\"C\u00f3ctel<\/figure>\n\n\n\n

Otro ingrediente infaltable para preparar margaritas es el tequila. La mayor\u00eda recetas de margaritas llevan un poco de licor de naranja, como Grand Marnier o Cointreau. Mi hermano solo le puso tequila a la margarita de mango con maracuy\u00e1, pero yo si le agregue un poco de licor de naranja. En caso de no tener licor de naranja simplemente p\u00f3ngale un poquito m\u00e1s de tequila y listo. Esta margarita de frutas se prepara con bastante hielo para que quede con una textura o consistencia casi como frape, sorbete o granizado.<\/p>\n\n\n\n

Para una versi\u00f3n sin alcohol de esta deliciosa margarita, puede probar este batido de mango y maracuy\u00e1 <\/a>\u2013 tiene casi los mismo ingredientes que la margarita, menos el alcohol. Salud!<\/p>\n\n\n

<\/div>
\"Margaritas<\/div>\n
\n\t
\n\t\t

Margarita de mango y maracuy\u00e1<\/h2>\n\t\t
<\/div>\n\t\t
Receta de margarita de mango y maracuy\u00e1 preparada con rodajas de mango, jugo de maracuy\u00e1 o fruta de la pasi\u00f3n, jugo de lim\u00f3n, az\u00facar, tequila, licor de naranja, y hielo.<\/div>\n\t\t
<\/div>\n\t\t