{"id":2824,"date":"2013-02-27T19:51:26","date_gmt":"2013-02-28T03:51:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=2824"},"modified":"2020-01-11T16:18:37","modified_gmt":"2020-01-11T21:18:37","slug":"granita-o-granizado-de-granada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/granita-o-granizado-de-granada\/","title":{"rendered":"Granita o granizado de granada {Raspado de granada}"},"content":{"rendered":"\n

Receta f\u00e1cil para preparar granita o granizado de granada casero con jugo de granada, jugo de lim\u00f3n, az\u00facar y tequila. El granizado tambi\u00e9n se conoce como raspado. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Granizados<\/a><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/a><\/p>\n\n\n\n

Recientemente prepare helado de granada para usar en un c\u00f3ctel con champ\u00e1n. Use mi heladera el\u00e9ctrica para preparar el helado, pero quer\u00eda ofrecer una alternativa para aquellos que tienen la m\u00e1quina para hacer helados. La opci\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil es preparar una granita de granada, la granita la versi\u00f3n italiana del granizado o raspado, pero en vez de raspar el hielo y luego agregarle jarabe para darle sabor, se congela el jugo y luego se lo remueve y raspa con cierta frecuencia para darle esa textura granizada. <\/p>\n\n\n\n

Le puse un poquito de tequila en el helado y tambi\u00e9n en el granizado o raspado de granada para darle un poco de suavidad a la textura. Usted puede usar la cantidad de tequila, o cualquier otro alcohol como ron, aguardiente o vodka, que desea para usar en el c\u00f3ctel espumoso de granada<\/a>. Tambi\u00e9n puede prepararlo sin alcohol para un postre para los ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\"Granita<\/a><\/figure>\n\n\n\n

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La granada es una fruta maravillosa; es una fruta muy bonita, con un sabor delicioso, y encima son muy saludables. Cuando era ni\u00f1a ten\u00edamos unos cuanto arboles de granadas en nuestra finca en Ecuador. A todos los ni\u00f1os nos encantaban las granadas y hab\u00eda mucha competencia para conseguirlas, uno ten\u00eda que estar atento a cuando las granadas empezaban a madurar para poder recogerlas antes de los otros ni\u00f1os, sino te quedabas sin nada. Todav\u00eda recuerdo el sabor de esas granadas que lograba conseguir, me encantaba sentarme en una las piedras al lado del rio y disfrutar de los jugoso arilos (semillas) de la esta fruta. El color rojo brillante de los arilos me ten\u00eda fascinada, me parec\u00edan piedras preciosas, y me las com\u00eda una a una para que me duren la mayor cantidad de tiempo posible.<\/p>\n\n\n\n


Hace poco est\u00e1bamos hablando sobre una amiga quien creci\u00f3 en Ir\u00e1n, a ella tambi\u00e9n le encantan las granadas y le traen muchos recuerdos de su ni\u00f1ez. Ella me comento que la forma como las comen en Ir\u00e1n es muy diferente: frotan la granada contra una superficie dura (como una mesa), y luego le hacen un agujero peque\u00f1o a la fruta. De inmediato se cubre el agujero con la boca para beber el jugo. Dice que hay que hacer esto r\u00e1pidamente porque el jugo puede salirse estallando y causar un buen desorden.
Antes era muy dif\u00edcil encontrar granadas en los EE.UU., pero ahora se las puede encontrar en todos los supermercados; especialmente durante los meses de oto\u00f1o e invierno. Usted puede exprimir el jugo de fruta fresca, pero es mucho m\u00e1s f\u00e1cil (y rentable) comprar el jugo en la tienda, y est\u00e1 disponible todo el a\u00f1o. De esta manera se puede disfrutar de un refrescante granizado de granada en el invierno, cuando la fruta est\u00e1 en temporada, y tambi\u00e9n durante los meses de verano.<\/p>\n\n\n

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Granita o granizado de granada {Raspado de granada}<\/h2>\n\t\t
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Receta f\u00e1cil para preparar granita o granizado de granada casero con jugo de granada, jugo de lim\u00f3n, az\u00facar y tequila.<\/div>\n\t\t
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