{"id":22,"date":"2008-01-24T08:14:32","date_gmt":"2008-01-24T08:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/2008\/01\/24\/como-cocinar-quinoa\/"},"modified":"2020-03-16T15:05:01","modified_gmt":"2020-03-16T20:05:01","slug":"como-cocinar-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/como-cocinar-quinoa\/","title":{"rendered":"Como cocinar quinoa o quinua {Receta b\u00e1sica}"},"content":{"rendered":"\n

Esta es una receta b\u00e1sica para cocinar quinoa o quinua. El proceso de cocci\u00f3n para la quinoa es muy similar a como se cocina el arroz, pero la quinoa requiere un poco m\u00e1s de l\u00edquido que el arroz para cocerse. Se puede usar agua, con un poco de sal, o alg\u00fan caldo (de vegetales, carne, pollo, etc) para cocinar la quinua.<\/p>\n\n\n\n

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English version<\/a><\/p>\n\n\n\n

La cantidad de l\u00edquido en esta receta es para los que viven al nivel del mar, si se vive en un lugar con altura, es necesario agregar m\u00e1s l\u00edquido. Yo siempre trato de comprar la quinoa ya pre-lavada (estar\u00e1 indicado en la etiqueta o paquete), pero si no est\u00e1 pre-lavada, hay que lavar y enjuagarla varias veces, de lo contrario tendr\u00e1 un sabor amargo. La quinua b\u00e1sica preparada en esta receta se puede servir como acompa\u00f1ante o tambi\u00e9n se puede usar en otras recetas, desde ensalada y sopas, o para reemplazar el arroz o pastas.<\/p>\n\n\n

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Como cocinar qu\u00ednoa o quinua<\/h2>\n\t\t
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Receta r\u00e1pida y b\u00e1sica para cocinar qu\u00ednoa o quinua, con fotos paso a paso.<\/div>\n\t\t
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