{"id":1423,"date":"2012-03-13T19:21:10","date_gmt":"2012-03-14T00:21:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=1423"},"modified":"2024-09-11T05:38:39","modified_gmt":"2024-09-11T10:38:39","slug":"canelazo-y-naranjillazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/canelazo-y-naranjillazo\/","title":{"rendered":"Canelazo y naranjillazo"},"content":{"rendered":"

\"Receta<\/p>\n

El canelazo es una bebida tradicional de la Sierra, se prepara hirviendo agua con canela y az\u00facar o panela; luego se le agrega punta o aguardiente. Por lo general el clima en la Sierra es templado, en especial durante el d\u00eda cuando hace sol, pero por las noches se vuelve frio, en especial cuando llueve. La gente suele salir durante las noches, en especial durante las fiestas de cada ciudad, las cuales suelen la ocasi\u00f3n perfecta para combatir el frio y calentarse con un buen canelazo.<\/p>\n

\"Canelazo<\/p>\n

Uno de mis mejores recuerdos de las fiestas de Loja, fue en una noche donde fuimos a pasear en una chiva. En este caso una chiva no es un animal, sino mas bien un bus antiguo, sin ventanas y sin puertas. Hacia mucho frio esa noche, por suerte ten\u00edan canelazo en la chiva \u2013 sin duda que lo apreciamos mucho en esa ocasi\u00f3n.<\/p>\n

English version<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

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\"Receta<\/div>\n
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Canelazo y naranjillazo<\/h2>\n\t\t
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El canelazo es un c\u00f3ctel caliente de canela con aguardiente. El naranjillazo es una versi\u00f3n de canelazo preparado con jugo de naranjilla o lulo<\/div>\n\t\t
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