{"id":118,"date":"2008-02-28T22:36:54","date_gmt":"2008-02-29T06:36:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/2008\/02\/28\/platanos-maduros-fritos\/"},"modified":"2020-02-28T22:22:33","modified_gmt":"2020-02-29T03:22:33","slug":"platanos-maduros-fritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/platanos-maduros-fritos\/","title":{"rendered":"Pl\u00e1tanos maduros fritos"},"content":{"rendered":"\n

Mi receta sencilla y deliciosa para preparar los mas ricos pl\u00e1tanos maduros fritos. Los maduros fritos son un acompa\u00f1ante tradicional de muchos platillos de comida latina.<\/p>\n\n\n\n

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English version<\/span><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n

A veces siento que no como suficiente pl\u00e1tanos maduros fritos, quiz\u00e1s es porque los com\u00eda casi todos los d\u00edas cuando viv\u00eda en Ecuador. Ten\u00edamos \u00e1rboles de pl\u00e1tanos en la finca. Uno de los desayunos t\u00edpicos que nos preparaba mi mama eran los pl\u00e1tanos maduros fritos con quesillo derretido. <\/p>\n\n\n\n

\"Maduros<\/figure>\n\n\n\n

Siempre les cuento a mis ni\u00f1os que una de las primeras cosas que aprend\u00ed a cocinar yo sola de peque\u00f1a eran pl\u00e1tanos maduros fritos. Y por supuesto como olvidar todos esos lugares (en la ciudad, en la playa) que vend\u00edan los pl\u00e1tanos maduros fritos (o asados) rellenos con un buen trozo de quesito.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"Pl\u00e1tanos<\/figure>\n\n\n\n

Podr\u00eda llenar un libro entero con todas las recetas de pl\u00e1tanos. Lo incre\u00edble es que todas las cosas que se pueden cocinar con pl\u00e1tanos son tan distintas y sabrosas. Me encantan las diversas recetas con pl\u00e1tanos verdes y las recetas con pl\u00e1tanos maduros, pero creo que la forma m\u00e1s conocida y universal de preparar los pl\u00e1tanos es esta receta de platanitos fritos. <\/p>\n\n\n\n

\"Platanos<\/figure>\n\n\n\n

Se pueden servir como acompa\u00f1antes para una gran variedad de platos de comida latina. Personalmente una de mis maneras favoritas de comer pl\u00e1tanos fritos es para el desayuno con un poco de queso (derretido encima de los pl\u00e1tanos o al lado), con un huevo fritos, y la infaltable taza de caf\u00e9 pasado o caf\u00e9 con leche.<\/p>\n\n\n\n

\"Pl\u00e1tanos<\/figure>\n\n\n\n

Los pl\u00e1tanos maduros fritos son un excelente acompa\u00f1ante para muchas comidas, pero tambi\u00e9n son un excelente desayuno o como entrada, so muy ricos as\u00ed no mas, pero tambi\u00e9n con quesillo o queso. Me gusta ponerles queso feta porque es saladito y contrasta bien con la dulzura de los pl\u00e1tanos. Tambi\u00e9n me encanta ponerles queso rallado cuando est\u00e1n calientes para que se derrita. Como no encuentro quesillo ecuatoriano aqu\u00ed en EEUU uso mozzarella, monterrey jack, fontina o alg\u00fan quesito fresco que venden en los farmer\u2019s markets.<\/p>\n\n\n\n

\"Como<\/figure>\n\n\n\n

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\"Platanos<\/div>\n
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Pl\u00e1tanos maduros fritos<\/h2>\n\t\t
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Receta sencilla y deliciosa para preparar los pl\u00e1tanos maduros fritos que sirven como acompa\u00f1antes de tantos platos de comida latina.<\/span><\/div>\n\t\t
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