{"id":1011,"date":"2011-12-15T18:35:17","date_gmt":"2011-12-16T02:35:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?p=1011"},"modified":"2020-05-17T17:51:52","modified_gmt":"2020-05-17T22:51:52","slug":"come-y-bebe-o-ensalada-de-frutas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/come-y-bebe-o-ensalada-de-frutas\/","title":{"rendered":"Come y bebe: ensalada de frutas tropicales"},"content":{"rendered":"\n

El come y bebe es una ensalada de frutas ecuatoriana, que tal como lo indica su nombre se puede comer y beber. Esta deliciosa y jugosa ensalada de frutas se prepara con papaya, bananos o guineos maduros, pi\u00f1a y jugo de naranja.<\/p>\n\n\n\n

\"Come<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/span><\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n

Las frutas se pican en cubitos peque\u00f1itos y se le pone suficiente jugo de naranja para la ensalada de frutas se la pueda tomar como una bebida. Tambi\u00e9n se puede servir esta ensalada de frutas como postre. La receta b\u00e1sica para el come y bebe siempre debe llevar papaya, banano y jugo de naranja. Yo le agrego pi\u00f1a porque mi mama siempre lo preparaba de esa manera, me encanta la textura y la acidez que le da la pi\u00f1a y el contraste de sabores que crea con la papaya y el banano. Tambi\u00e9n lo he probado con otras frutas, como mangos, babaco, badea, frutillas, moras, etc. <\/p>\n\n\nSaltar a la receta<\/a>\n\n\n

\"Ensalada<\/figure>\n\n\n\n

El mejor come y bebe siempre se prepara con fruta s\u00faper fresca, y dependiendo del dulzor natural de las frutas no es necesario agregarle az\u00facar o miel \u2013 tambi\u00e9n me gusta servirlo acompa\u00f1ado por crema batida o nata batida endulzada con miel de abeja, lo cual le da un toque dulce adicional. Para preparar la crema batida con miel, haga batir 1 taza de crema liquida con 2 cucharadas de miel de abeja. La miel de abeja le da un excelente sabor a la crema batida y es un buen complemento a la ensalada de frutas.<\/p>\n\n\n\n

\"Ensalada<\/figure>\n\n\n\n

La papaya, pi\u00f1a y jugo de naranja se pueden preparar con unas horas de anticipaci\u00f3n, pero pele y pique los bananos justo antes de servir para evitar que se oscurezcan. Si desea una versi\u00f3n m\u00e1s al estilo de una bebida puede aumentar la cantidad de jugo de naranja. Tambi\u00e9n puede convertir al come y bebe en un delicioso c\u00f3ctel o ensalada de frutas para adultos si le agrega un poco de ron, cachaca o aguardiente.<\/p>\n\n\n

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\"Ensalada<\/div>\n
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Come y bebe o ensalada de frutas<\/h2>\n\t\t
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El come y bebe es una ensalada de frutas t\u00edpica ecuatoriana, esta ensalada de frutas tropicales es muy sencilla y refrescante. Se prepara con papaya, banano, pi\u00f1a, y jugo de naranja.<\/div>\n\t\t
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