{"id":14098,"date":"2022-06-02T09:36:48","date_gmt":"2022-06-02T14:36:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/?page_id=14098"},"modified":"2022-06-20T09:14:23","modified_gmt":"2022-06-20T14:14:23","slug":"guanabana","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.laylita.com\/recetas\/guanabana\/","title":{"rendered":"Hablemos de la guan\u00e1bana"},"content":{"rendered":"\n
\"Todo<\/figure>\n\n\n\n

Hoy estoy por ac\u00e1 para compartirles un poco acerca de mi experiencia de vida con la guan\u00e1bana, esta particular fruta de color verde intenso y forma ovalada, recubierta de espinas. En mi ni\u00f1ez dec\u00eda que eran huevos de drag\u00f3n y junto con mis vecinos, cada tanto hac\u00edamos una breve excursi\u00f3n hasta un \u00e1rbol que siempre ten\u00eda un par de frutas para regalarnos. Sin importarnos los riesgos, alguien siempre se sub\u00eda y arrancaba la fruta, para luego todos disfrutarla sentados en el piso, era la m\u00e1s dulce travesura.<\/p>\n\n\n\n

\"Guan\u00e1bana,<\/figure>\n\n\n\n

Ninguna fruta me conecta m\u00e1s con mi ni\u00f1ez que la guan\u00e1bana, en aquella \u00e9poca mi abuela sol\u00eda regalarme un pastel de guan\u00e1bana<\/a> en mis cumplea\u00f1os. Para m\u00ed, esto era el regalo m\u00e1s especial y m\u00e1s esperado en esa fecha. La verdad es que era una de las m\u00e1s econ\u00f3micas y mi abuela hac\u00eda un gran esfuerzo al comprarla, sin embargo, era la materializaci\u00f3n del amor y la expresi\u00f3n de lo que significaba un d\u00eda especial como lo eran mis cumplea\u00f1os. Hasta la fecha mi pastel de cumplea\u00f1os es y siempre ser\u00e1 de guan\u00e1bana, y aunque ya mi abuela no est\u00e1 para d\u00e1rmelo, siempre llega a m\u00ed, como una expresi\u00f3n de amor y del significado de la importancia de los cumplea\u00f1os en mi familia. Vamos, pero hay mucho que decir de esta fruta, m\u00e1s all\u00e1 de mi historia personal.<\/p>\n\n\n\n

\"Como<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde es originaria la guan\u00e1bana?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El \u00e1rbol de la guan\u00e1bana es propio de la Am\u00e9rica Tropical, y se consigue por toda Suram\u00e9rica hasta M\u00e9xico donde se cultiva de manera comercial en grandes cantidades. La guan\u00e1bana tambi\u00e9n se cultiva y se comercializa en el estado de Florida, en los Estados Unidos, incluso en otras regiones.<\/p>\n\n\n\n

\"Guanabana,<\/figure>\n\n\n\n

Una sola fruta, muchos nombres<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al estar presente en tantos pa\u00edses, era de esperarse que se le conociera por m\u00faltiples nombres: guan\u00e1bana, guan\u00e1bano, catuche o catoche, graviola, masasamba, corosol, chirimoya brasilera, tambi\u00e9n es conocida como el fruto de la digesti\u00f3n, zapote agrio, annona muricata. En ingl\u00e9s se conoce somo soursop. \u00bfCon cu\u00e1l nombre se le conoce en tu pa\u00eds?<\/p>\n\n\n\n

La guan\u00e1bana y la chirimoya son parte del g\u00e9nero Annona. El interior de la guan\u00e1bana, la textura de la pulpa, y las semillas se parecen mucho a la chirimoya, pero sin embargo su sabor es un poco diferente. Tiene un ligero toque de acidez que la chirimoya no tiene, ambas frutas son muy dulces cuando est\u00e1n en su punto.<\/p>\n\n\n\n

\"Interior<\/figure>\n\n\n\n

Bondades de la guan\u00e1bana<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00bfEs necesario decir que esta es una fruta deliciosa y que pr\u00e1cticamente combina con cualquier postre o que incluso en forma de jugo<\/a> o helado es una maravilla? Bien, la respuesta es que esta fruta con su suave pulpa blanca es un manjar que tiene la fortuna de combinar con pr\u00e1cticamente cualquier postre. Pero adem\u00e1s de su sabor, es obligatorio mencionar algunas de sus propiedades beneficiosas para el organismo:<\/p>\n\n\n\n