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Mousse cremoso de maracuyá

Esta es una variación fácil y rápida de la receta del mousse cremoso de maracuyá , también conocido como chinola o parchita.

Mousse cremoso de maracuyá

Este delicioso postre de maracuyá se prepara con jugo o concentrado de maracuyá (puede ser fresco o congelado), crema de leche, y leche condensada. Esta versión simple y vegetariana del mousse no lleva huevos ni gelatina. Este es uno de los postres más deliciosos y fáciles que existen. Simplemente se licuan todos los ingredientes, luego se lo pone en moldecitos, y se deja refrigerar por unas horas.

Mousse de maracuya version facil y sin huevo

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Considerando que esta versión fácil del mousse de maracuyá no lleva claras de huevo o gelatina, no tiene la misma textura esponjosa del mousse tradicional.  Este postre de maracuyá en cambio tiene una textura cremosita y se debe servir directamente en el moldecito o vaso.

Postre cremoso de maracuya o parchita

Lo puede preparar usando jugo de maracuyá fresco, o si es difícil / costoso de encontrar la fruta fresca, se puede usar concentrado congelado o ya en jugo, solo asegúrese de que no esté endulzado. Si puede encontrar algunos maracuyás frescos, recomendaría usar la pulpa para decorar y servir este postre

Mousse de maracuya sin huevos y sin gelatina
Mousse de maracuya version facil y sin huevo

Mousse cremoso de maracuyá {versión fácil – sin huevo y sin gelatina}

Receta fácil y rápida para el mousse cremoso de maracuyá o parchita. Este delicioso postre se prepara con jugo o concentrado de maracuyá, crema de leche, y leche condensada.
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Plato: Dulces, Postres
Cocina: Brasil, Internacional, Latina
Keyword: Chinola, Fácil, Maracuyá, Mousse, Mousse de maracuyá, Parchita, Postre cremoso
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo en la refrigeradora: 4 horas
Rinde: 10 vasos o moldecitos de mousse de maracuyá

Ingredientes

  • 1 2/3 tazas de jugo puro o concentrado de maracuyá o parchita, sin endulzar puede usar el concentro congelado (1 2/3 tazas equivale a 14 oz / 400 gramos)
  • ¾ taza de crema de leche para batir 3/4 taza de crema de leche = 14 oz / 400grams
  • 14 onzas de leche condensada 1 lata
  • ¼ taza de azúcar agregue menos a su gusto o lo puede omitir

Para servir:

  • Pulpa de maracuyá fresca
  • Crema chantilly

Preparación

  • Licuar el jugo puro o concentrado de maracuyá con leche condensada y el azúcar (si es necesario).
  • Agregue la crema de leche y continúe licuando hasta que esté bien mezclado.
  • Vierta la mezcla en moldecitos o vasos pequeños, deje refrigerar durante la noche o durante al menos 4 horas.
  • Servir los vasos o moldecitos con un poquito de la pulpa fresca de maracuyá y crema chantilly al gusto.

Fotos paso a paso para preparar el mousse cremoso de maracuyá o parchita:

Ingredientes para el mousse de maracuya (chinola o parchita)
Como hacer un postre o mousse de maracuya, chinola, o parchita
Postre de maracuya o parchita o chinola
Postre facil con maracuya o chinola
Mousse de maracuya estilo brasilero

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14 comentarios

  1. Hola Layla , un saludos quiero hacer esta receta , pero necesito saber que Marca decrema de leche usastes , para esta receta de moisse de maracuya.

    1. Hola Adriana – Saca la pulpa y la pones en la licuadora con 1/4 de vaso de agua, licualo a pulsadas despacito – para evitar destrozar las semillas. Luego pasa la mezcla licuada por un colador o cernidor fino.

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