| | | | | | | | | |

Ensalada de tomate y aguacate

Ensalada de tomate y aguacate

Seguimos con recetas súper sencillas, fáciles, y deliciosas, en esta ocasión una ensalada de tomate y aguacate. Es una ensalada de esas que se preparan al instante y lleva rodajas de tomates, aguacate, cebolla, cilantro o culantro, jugo de limón, aceite de oliva, y sal al gusto. Me encantan las ensaladas rápidas, y es muy típico que cuando estoy apurada siempre termino preparando una ensalada de tomate y aguacate.

English version

Ensalada con aguacate y tomate


Esta ensalada sencilla se puede servir también como platillo acompañante. Puede ser un plato completo (ligero, pero completo) si se la sirve con tostadas de pan o como relleno de sanduche. También se puede comer encima de tostadas de maíz mexicanas o como un wrap de tortilla. Según su gusto también se le puede agregar hojas de lechuga y verduras adicionales.

Ensalada de tomate y aguacate
Ensalada con tomate, aguacate y cebolla

Ensalada de tomate y aguacate

Una receta de ensalada de tomate y aguacate súper sencilla y deliciosa , preparada con tomates maduros, aguacate, cebolla, cilantro o perejil, limón, aceite de oliva y sal al gusto.
4.87 de 525 votos
Imprimir Pin Preguntas o comentarios
Plato: Acompañante, Ensalada
Cocina: Ecuatoriana, Internacional, Latina
Keyword: Aguacate, Cebolla, Ensalada de tomate y aguacate, Limon, Tomate
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Rinde: 1 como ensalada principal o para 4 como platillo acompañante

Ingredientes

  • 1-2 tomates maduros cortados en rodajas
  • 1 aguacate maduro pelado y cortado en rodajas
  • ¼ cebolla roja o blanca, picada en cubitos o en rodajas finas (las puede enjuagar en agua fría si están fuertes)
  • Hojas de cilantro cortadas o enteras (también puede usar perejil, albahaca, orégano o las hierbitas que usted guste)
  • El jugo de un limón
  • 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación

  • Ponga las rodajas de tomate en un plato o fuente para servir, agregue las cebollas picadas, y luego las rodajas de aguacate.
  • Rocié con el jugo de limón y el aceite de oliva.
  • Agregue el cilantro y sal al gusto.
Ensalada de aguacate y tomate
Ensalada sencilla de aguacate, tomate y cebolla

Publicaciones Similares

9 comentarios

  1. Exelente ensalada para en estos momentos que aca en Miami hace mucho calor es una ensalada Fresca y nutritiva….gracias por la recetas

Comentarios? Preguntas?