Sin carne

Empanadas de viento {Empanadas fritas de queso}

Ensalada de papas con camarones

Fanesca ecuatoriana

Pescado asado con salsa de limón y cilantro

Aguacate relleno con atún

Salsa rosada

Como hacer mayonesa casera

Pescado a la parrilla con salsa de mariscos

Papitas al perejil

Encebollado de pescado

Sopa de zapallo o calabaza

Ceviche de camarón ecuatoriano {Cebiche de camarones}

Arroz con camarones

Pan de yuca

Como preparar la masa para empanadas de horno
Receta fácil para preparar la masa para empanadas de horno. Esta receta de masa casera de empanadas incluye videos y fotos paso a paso.
Humitas
Receta para preparar humitas ecuatorianas con choclo o maíz fresco (elote), queso, huevos, mantequilla, crema de leche, y azúcar.
Seco de pollo o gallina
Receta del seco de pollo o seco de gallina cocinado a fuego lento en una salsa de cerveza (o chicha), jugo de naranjilla, cebolla, pimiento, …