Sin carne

Ceviche de ostras o ceviche de ostiones

Aguacates rellenos con ensalada de cangrejo

Llapingachos de camote {Tortillas de camote o batata con queso}

Cebiche peruano de pescado

Ensalada nicoise francesa de atún y papas {Ensalada nizarda} con toque latino

Brochetas o pinchos de camarón

Pastel de choclo con queso o pastel de humita

Recetas ecuatorianas para Semana Santa

Nueces caramelizadas con miel

Sopa de camarón {estilo Tex-Mex}

Salsa de fresas o frutillas

Salsa de aguacate

Chifles {Chips de plátano verde}

Agrio ecuatoriano

Choclos asados con salsa de queso

Majado de verde

Salmón asado con salsa de choclo o maíz tierno

Pastel de manzana

Semana Santa en Ecuador

Ceviche de pulpo

Dulce de zapallo

Arroz marinero // Arroz con mariscos

Pescado encocado

Ensalada de quinua con tomate, pepino, y cebollas curtidas