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Salada de Milho com Batatas e Brócoli
Salada de Milho com Batatas e Brócoli.
Servings
6
-8
Ingredients
3
xícaras de milho
cerca de 4 espigas, cozidos
3
xícaras de batatas cortadas em cubos
cerca de 3 batatas médias
3
xícaras de brócolis
ferventados
1
xícara de cebola picada bem fina
5
colheres de sopa de maionese
caseira ou comprada
2
dentes de alho
amassados
2
colheres de sopa de coentro picado
2
colheres de sopa de suco de limão
1
colher de chá de wasabi
Sal e pimenta a gosto
Instructions
Para fazer o molho, misture a maionese, o alho amassado, o coentro picado, o suco de limão, o wasabi, sal e pimenta em uma tigela e mexa bem.
Em uma tigela grande, coloque o milho, a batata, o brócoli e a cebola com o molho de maionese, misture bem.
Sirva imediatamente ou deixe na geladeira até a hora de servir.