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Salada de alface frisée, maçã, bacon e queijo de cabra
Uma salada de alface frisée prática e econômica, com muito sabor e teor nutritivo
Course
Acompanhamentos, Salada
Cuisine
Estados Unidos, Europa
Keyword
Bacon, Maçã, Queijo de cabra, Salada de alface frisée
Prep Time
15
minutes
minutes
Total Time
15
minutes
minutes
Servings
4
a 6 pessoas
Ingredients
alface fresca lavada e rasgada em pedaços
1
maçã
sem sementes e fatiada
170
g
de bacon
cortado em pequenos pedaços e refogado até ficar crocante
113
g
de queijo de cabra
em migalhas
Vinagrete de mel, mostarda e vinagre de maçã
1 ½
colher de sopa de vinagre de maçã
1
colher de chá de mostarda no estilo Dijon
1
colher de chá de mel
2
colheres de sopa de azeite de oliva
1
dente de alho amassado
1
colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Instructions
Coloque todos os ingredientes para o vinagrete em um pote, tampe bem e sacuda até misturar tudo.
Coloque a alface crespa, a maçã fatiada, o bacon e o queijo de cabra em uma saladeira.
Regue com o molho ou vinagrete e misture bem.
Sirva imediatamente.