{"id":432,"date":"2014-10-31T08:49:59","date_gmt":"2014-10-31T15:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/?p=432"},"modified":"2020-10-21T20:25:30","modified_gmt":"2020-10-22T03:25:30","slug":"guaguas-de-pan-bebes-de-pao-doce-tipicos-equador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/guaguas-de-pan-bebes-de-pao-doce-tipicos-equador\/","title":{"rendered":"Guaguas de pan {Beb\u00eas de p\u00e3o doce t\u00edpicos do Equador}"},"content":{"rendered":"

\"Guaguas<\/p>\n

Guaguas de pan \u2013 literalmente, \u201cbeb\u00eas de p\u00e3o\u201d \u2013 s\u00e3o p\u00e3es doces modelados como bonecos. O formato desse p\u00e3o lembra o de um beb\u00ea envolto em uma manta; a palavra guagua, tamb\u00e9m conhecida como wawa, significa beb\u00ea na l\u00edngua Quechua. \u00c9 um costume equatoriano tradicional preparar esses p\u00e3es, servidos com milho roxo e uma bebida chamada \u201ccolada morada\u201d, no dia 02 de novembro, durante o Dia dos Mortos (Dia de los Difuntos). As tradi\u00e7\u00f5es que cercam esse feriado variam de uma regi\u00e3o para outra, mas o objetivo \u00e9 honrar a mem\u00f3ria dos parentes e amigos que j\u00e1 faleceram. Um amigo de Guayaquil que morou nos EUA por um tempo mencionou que n\u00e3o se lembra de ter visto guaguas de pan durante sua inf\u00e2ncia. Em Loja, minha cidade natal, \u00e9 comum os av\u00f3s comprarem para seus netos uma guagua durante esse feriado. Esses p\u00e3es tamb\u00e9m s\u00e3o conhecidos como puerquitas \u2013 porquinhas \u2013 em Loja, e s\u00e3o geralmente modelados mais como animais que como beb\u00eas.<\/p>\n

English version<\/a><\/p>\n

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\"Guaguas<\/div>\n
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Guaguas de pan<\/h2>\n\t\t
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Guaguas de pan s\u00e3o p\u00e3es doces tradicionais do Equador, modelados como beb\u00eas ou bonecas, muito comuns durante o Dia dos Mortos.<\/div>\n\t\t
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