{"id":394,"date":"2014-10-28T09:41:01","date_gmt":"2014-10-28T16:41:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/?p=394"},"modified":"2019-02-22T14:14:13","modified_gmt":"2019-02-22T21:14:13","slug":"molho-tradicional-chimichurri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/molho-tradicional-chimichurri\/","title":{"rendered":"Molho tradicional chimichurri"},"content":{"rendered":"

\"Molho<\/p>\n

Essa receita tradicional de chimichurri \u00e9 feita com salsa, or\u00e9gano, alho, cebola, pimenta, vinagre e azeite. Eu percebi que ainda n\u00e3o tinha compartilhado minha receita do cl\u00e1ssico molho chimichurri, ainda que tenha postado antes a receita de uma vers\u00e3o r\u00e1pida que usa manjeric\u00e3o fresco e outra de chimichurri com bals\u00e2mico, que leva uma por\u00e7\u00e3o maior de or\u00e9gano. O chimichurri tradicional argentino geralmente \u00e9 feito em um pil\u00e3o, ou picando-se muito bem as ervas. \u00c0s vezes (como na receita r\u00e1pida), voc\u00ea pode pegar um atalho picando os ingredientes no processador de alimentos, mas para a vers\u00e3o tradicional eu prefiro pic\u00e1-los \u00e0 m\u00e3o. \u00c9 claro que, se estiver sem tempo ou sem paci\u00eancia (ou n\u00e3o tiver uma faca afiada), pode obviamente usar um pequeno processador de alimentos.<\/p>\n

English version<\/a><\/p>\n

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\"Molho<\/div>\n
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Molho tradicional chimichurri<\/h2>\n\t\t
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Receita tradicional de molho chimichurri feito com salsa, or\u00e9gano, alho, cebola, pimenta, vinagre e azeite.<\/span><\/div>\n\t\t
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