{"id":3501,"date":"2022-06-15T07:28:17","date_gmt":"2022-06-15T10:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/?p=3501"},"modified":"2022-06-15T07:28:22","modified_gmt":"2022-06-15T10:28:22","slug":"pasta-macarrao-com-molho-de-cogumelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/pasta-macarrao-com-molho-de-cogumelos\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o com molho de cogumelos"},"content":{"rendered":"\n

Receita f\u00e1cil de pasta ou macarr\u00e3o com molho de cogumelos e alho, um molho cremoso feito com manteiga, champignon, alho, creme de leite e vinho branco. Servido com salsa fresca picada e queijo parmes\u00e3o ralado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Pasta<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/a> \/\/\/ En Espa\u00f1ol<\/a><\/p>\n\n\n\n

Se alguma vez voc\u00ea j\u00e1 visitou a cidade de Vilcabamba, no Equador, \u00e9 prov\u00e1vel que conhe\u00e7a Gavin, ou Gavino, tamb\u00e9m conhecido como o cara da Nova Zel\u00e2ndia. Gavino \u00e9 uma figura e sempre anda com seu chap\u00e9u de vaqueiro. Tem a habilidade de contar algumas das hist\u00f3rias mais interessantes que eu j\u00e1 ouvi \u2013 ainda que, \u00e0s vezes, n\u00e3o sei se acredito cem por cento. \u00c9 uma pessoa excelente e tamb\u00e9m cozinha muito bem.<\/p>\n\n\n\n

\"Receita<\/figure>\n\n\n\n

H\u00e1 v\u00e1rios anos, eu estava visitando minha fam\u00edlia em Vilcabamba, e Gavino nos convidou para jantar, com a condi\u00e7\u00e3o de que lev\u00e1ssemos vinho e lav\u00e1ssemos os pratos. Gavino nos preparou esta deliciosa receita de macarr\u00e3o com molho de cogumelos e creme de leite, vinho branco e alho.<\/p>\n\n\n\n

\"Pasta<\/figure>\n\n\n\n

Desde ent\u00e3o, sempre que preparamos pasta ou talharim com champignons, fazemos isso ao estilo Gavino, com esta receita. Ele usou cogumelos em conserva em sua receita original, principalmente porque eram mais f\u00e1ceis de encontrar que os frescos. Pessoalmente, prefiro usar cogumelos frescos, mas voc\u00ea pode usar o que tiver dispon\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

\"Aprenda<\/figure>\n\n\n\n

Quanto ao tipo de pasta, pode-se usar espaguete, talharim tipo linguini ou fettucine, pappardelle ou tamb\u00e9m pastas curtas, como fusilli, rigatoni, farfalle ou lacinhos, cotovelo \u2013 enfim, o que voc\u00ea preferir. A salsa picada d\u00e1 um toque de frescor super delicioso ao molho de cogumelos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar manjeric\u00e3o no lugar da salsa.<\/p>\n\n\n\n

\"Macarr\u00e3o<\/figure>\n\n\n
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\"Receita<\/div>\n
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Macarr\u00e3o com molho de cogumelos {Pasta com molho cremoso de champignons}<\/h2>\n\t\t
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Receita f\u00e1cil de pasta com um molho cremoso de champignons com creme de leite, vinho branco, alho e salsinha.<\/span><\/div>\n\t\t
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