{"id":256,"date":"2014-09-02T17:52:21","date_gmt":"2014-09-02T20:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/?p=256"},"modified":"2023-05-18T06:33:05","modified_gmt":"2023-05-18T09:33:05","slug":"cebolas-marinadas-cebollas-encurtidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/cebolas-marinadas-cebollas-encurtidas\/","title":{"rendered":"Cebolas marinadas {Cebollas encurtidas}"},"content":{"rendered":"\n
\"Cebolas<\/figure>\n\n\n\n

Cebollas encurtidas (cebolas marinadas) s\u00e3o o curtido mais b\u00e1sico, servido com v\u00e1rios pratos diferentes. S\u00e3o basicamente o mesmo que o curtido de cebola e tomate, mas sem o tomate e o coentro, apesar de \u00e0s vezes o coentro ser adicionado ao curtido de cebola.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/span><\/a> <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Cebolas<\/figure>\n\n\n\n

\u00c0s vezes, esta receita \u00e9 preparada com cebolas brancas, mas, na maior parte do tempo, s\u00e3o usadas cebolas roxas. Entretanto, no Equador usamos uma variedade diferente de cebola roxa, chamada cebolla paite\u00f1a, menor e levemente mais picante. Parece quase com uma chalota grande, mas n\u00e3o fica t\u00e3o doce quando cozida, ent\u00e3o sempre que procuro por cebolas roxas para preparar um curtido, tento encontrar as menores poss\u00edveis, porque isso facilita na hora de comer, pois as fatias de cebola n\u00e3o ficam extremamente grandes.<\/p>\n\n\n\n

Existem v\u00e1rias vers\u00f5es de cebola marinada, algumas incluem um pouco de a\u00e7\u00facar, vinagre, etc., mas o m\u00e9todo equatoriano \u00e9 o mais simples que j\u00e1 vi para prepar\u00e1-las.<\/p>\n\n\n

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\"Cebolas<\/div>\n
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Cebolas marinadas {Cebollas encurtidas}<\/h2>\n\t\t
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Cebollas encurtidas s\u00e3o preparadas marinando finas fatias de cebola roxa com suco de lim\u00e3o e sal.<\/div>\n\t\t
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