{"id":2092,"date":"2019-01-10T19:19:38","date_gmt":"2019-01-10T21:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/?p=2092"},"modified":"2023-04-10T06:05:56","modified_gmt":"2023-04-10T09:05:56","slug":"waffles-de-pao-de-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/waffles-de-pao-de-queijo\/","title":{"rendered":"Waffles de p\u00e3o de queijo"},"content":{"rendered":"\n
\"Waffles<\/figure>\n\n\n\n

Estes\nwaffles de p\u00e3o de queijo s\u00e3o a nova sensa\u00e7\u00e3o em nossa casa. Viciantes, s\u00e3o\nfeitos com queijo (mu\u00e7arela ou uma mistura de mu\u00e7arela e queso fresco),\npolvilho (chamado de farinha\/amido de cassava ou de yuca em alguns pa\u00edses da\nAm\u00e9rica Latina), ovos e manteiga. Eu diria que s\u00e3o inspirados no cl\u00e1ssico p\u00e3o\nde yuca equatoriano (pan de almidon, mas eles s\u00e3o mais como uma c\u00f3pia exata dos\nirresist\u00edveis p\u00e3es de queijo). Basicamente, preparei um pouco mais de massa de\np\u00e3o de queijo, fiz pequenas por\u00e7\u00f5es e coloquei na forma de waffle.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

English version<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Waffles<\/figure>\n\n\n\n

Estes\nwaffles de p\u00e3o de queijo ficam perfeitos com abacate amassado ou fatias de\nabacate, fatias de tomate, ovos fritos ou poch\u00ea. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode acrescentar\nsalm\u00e3o defumado, salame, prosciutto, presunto, bacon, etc. Estes waffles s\u00e3o\nideais para um buf\u00ea de caf\u00e9 da manh\u00e3 ou brunch. Tamb\u00e9m ficam bons com\ncoberturas doces, mas recomendo coberturas doces que combinem bem com queijo.\nUma combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica seria com doce de goiaba em calda ou goiabada.<\/p>\n\n\n\n

\"Receita<\/figure>\n\n\n\n

Eu usei\numa forma de waffle redonda, no estilo belga, mas qualquer tipo de forma de\nwaffle vai funcionar. Modelei a massa de p\u00e3o de queijo em pequenos hamb\u00fargueres\nredondos, mas a massa \u00e9 muito flex\u00edvel e pode ser modelada como voc\u00ea quiser. Outra\nalternativa \u00e9 modelar hamb\u00fargueres mais finos e ass\u00e1-los na grelha ou\nfrigideira. Uma grelha el\u00e9trica, como uma grelha para panini, tamb\u00e9m funciona.\nEstes waffles de p\u00e3o de queijo s\u00e3o \u00f3timos para o caf\u00e9 da manh\u00e3, mas tamb\u00e9m\npodem ser servidos como um lanche ou aperitivo.<\/p>\n\n\n\n

\"Waffle<\/figure>\n\n\n
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\"Receita<\/div>\n
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Waffles de p\u00e3o de queijo<\/h2>\n\t\t
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Receita de waffles de p\u00e3o de queijo, feitos com queijo, polvilho, ovos e manteiga. Estes waffles com sabor de queijo s\u00e3o feitos com a massa do p\u00e3o de queijo, conhecido, no Equador, como pan de yuca.<\/div>\n\t\t
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