{"id":1398,"date":"2017-01-20T07:55:39","date_gmt":"2017-01-20T09:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/?p=1398"},"modified":"2023-05-18T06:35:41","modified_gmt":"2023-05-18T09:35:41","slug":"arroz-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laylita.com\/receitas\/arroz-doce\/","title":{"rendered":"Arroz doce"},"content":{"rendered":"\n
\"Arroz<\/figure>\n\n\n\n

Arroz doce \u00e9 uma sobremesa cl\u00e1ssica da Am\u00e9rica Latina feita com arroz, leite, canela, a\u00e7\u00facar, uvas passas e leite condensado. Obviamente uma receita t\u00e3o popular tem muitas varia\u00e7\u00f5es, e n\u00e3o s\u00f3 na Am\u00e9rica Latina, mas parece que essa sobremesa \u00e9 bem conhecida no mundo inteiro. Eu j\u00e1 comi varia\u00e7\u00f5es asi\u00e1ticas que levavam cardamomo e \u00e1gua de rosas. A receita espanhola de arroz doce n\u00e3o leva passas e canela, mas vai raspas de frutas c\u00edtricas e \u00e1gua de flor de laranjeira. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n


English version<\/a><\/p>\n\n\n\n

Outras varia\u00e7\u00f5es desse doce levam nozes, am\u00eandoas ou pistache. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode fazer arroz doce com coco, morangos, manga, ma\u00e7\u00e3s, doce de leite<\/a>, chocolate, etc. Arroz doce \u00e9 uma \u00f3tima sobremesa porque voc\u00ea pode customizar os sabores para criar uma varia\u00e7\u00e3o que \u00e9 s\u00f3 sua e que vai funcionar para o paladar da sua fam\u00edlia.<\/p>\n\n\nJump to Recipe<\/a>\n\n\n

A prepara\u00e7\u00e3o do arroz doce varia de acordo com a regi\u00e3o, muitas pessoas cozinham o arroz separadamente na \u00e1gua (e as vezes com temperos) at\u00e9 amolecer (20-30 minutos), e ent\u00e3o misturam com o leite e o a\u00e7\u00facar. O melhor arroz doce que eu j\u00e1 comi s\u00e3o aqueles que s\u00e3o completamente cozidos no leite. Leva mais tempo para amolecer, mas compensa muito. \u00c9 muito similar ao modo que preparamos o morocho dulce ou canjica, uma sobremesa de milho, do Equador. <\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea pode ado\u00e7ar o arroz com a\u00e7\u00facar ou a\u00e7\u00facar mascavo, se for usar o \u00faltimo, prepare um mel de a\u00e7\u00facar ou xarope primeiro. Eu tamb\u00e9m acrescento leite condensado no final para dar mais sabor; voc\u00ea pode ajustar a quantidade de leite condensado dependendo do qu\u00e3o doce voc\u00ea quer. O arroz doce \u00e9 uma sobremesa tradicional da P\u00e1scoa equatoriana.<\/p>\n\n\n\n

Pode ser servido quente ou frio. Eu prefiro frio, exceto quando estou preparando, porque n\u00e3o resisto e tenho que comer um pouco quando termino e ainda est\u00e1 quente. Outro jeito delicioso de comer arroz doce \u00e9 com doce de leite em cima \u2013 ou coloque o doce de leite por cima e leve ao fogo por alguns minutos. <\/p>\n\n\n\n

Voc\u00ea tamb\u00e9m pode coloc\u00e1-lo em uma vasilha grande e servir ao estilo fam\u00edlia, ou para servir individualmente voc\u00ea pode colocar em ta\u00e7as comum, de sorvete, ta\u00e7as de Martini, de drinks (para por\u00e7\u00f5es menores), ramekins, ca\u00e7arolas, etc. Voc\u00ea pode servir essa sobremesa deliciosa com canela, chocolate, morangos frescos, doce de leite, entre outras coisas.<\/p>\n\n\n

<\/div>
\"Arroz<\/div>\n
\n\t
\n\t\t

Arroz doce<\/h2>\n\t\t
<\/div>\n\t\t
Receita f\u00e1cil de arroz doce caseiro, uma sobremesa cl\u00e1ssica da Am\u00e9rica Latina, feita com arroz, leite, canela, a\u00e7\u00facar, uvas passas e leite condensado.<\/div>\n\t\t
<\/div>\n\t\t